Pilko muutaman suuren raparperin varsi kuorineen ja keitä hiljalleen 40 minuuttia. Kuorten punasta saat mehulle kauniin punaisen värin 😊 Lisää loppuvaiheessa mukaan 1-2dl sokeria ja puolikkaan sitruunan mehu sekä raastettu kuori. Siivilöi mehu raparperimassasta, lisää sekaan mintunlehtiä ja anna jäähtyä.

Voit nauttia mehun sellaisenaan tai esimeriksi kivennäisveteen sekoitettuna 💧 Purkita mehusta jäänyt raparperimassa vanhaan hillopurkkiin ja nautiskele vaikkapa halloumi-mansikka-basilika-salaatin kera!

Raparperin täyteistä kesää kaikille! 😎