Gourmet perunalastuissa yhdistyy täyteläinen maku ja vastustamaton rapeus. Valmistettu perinteisellä kattilakypsennystekniikalla – kuorineen, ilman esikypsennystä, pienissä erissä suomalaisessa rypsiöljyssä.
Tämän Gourmet-tason, intensiivisen makuelämyksen salaisuus on perinteinen kattilakypsennys ja käsin tekemisen taito. Pestyt perunat viipaloidaan ja paistetaan kuorineen hellävaraisesti pienissä erissä, suomalaisessa rypsiöljyssä ilman esikypsennystä. Jättämällä kuoret ja tärkkelys perunaan, sen oma luontainen, ainutlaatuinen maku säilyy ja sipseistä tulee vastustamattoman rapeita. Lopuksi kullankeltaiset, rehdisti perunan makuiset lastut höystetään tarkoin harkituilla mausteilla.