Unagi-kastike on käytännöllinen kastike, joka antaa sushiin intensiivisen ja samalla makeahkon maun. Teitpä makeja, nigirejä tai sashimeja, tämä kastike sopii mainiosti jopa grillatun ankeriaan kanssa, sillä se antaa tälle japanilaiselle herkulle lisää makua.
Alkuperämaa
Alankomaat




