Gluteeniton jyväisä viipaleleipä, joka on valmistettu hapanjuurella. Leivässä on käytetty mm. tattaria, kvinoaa, pellavansiemeniä ja auringonkukansiemeniä. Sopii erinomaisesti päivän kaikkiin aterioihin. Ei sisällä vehnätärkkelystä, maitoa, kananmunaa. Säilöntäaineeton.