Kikkoman Less Salt sisältää 43% vähemmän suolaa, kuin perinteinen. Maku on yhtä täyteläinen, kuin perinteisen soijakastikkeen. Kikkoman Less Salt -soijakastiketta voidaan käyttää yhtä monipuolisesti kuin perinteistä Kikkoman-soijakastiketta. Se antaa mainion säväyksen kastikkeisiin, keittoihin, kasvisruokiin sekä paistinpannulla valmistettuihin ruokiin.